La structure a pour objectif de soutenir et de faire connaitre l’agriculture paysanne française.
Organisant déjà des marchés à Paris, Pari Fermier souhaite aussi venir sur Lyon et nous avons ensemble monté un projet pour que la chose se fasse dans le 7e. L’association a été intéressée par ma proposition et j’ai donc le plaisir de vous annoncer que se tiendra
Du vendredi 25 au dimanche 27 novembre, place Raspail de 10h à 19h, un grand marché fermier avec 40 producteurs venus de toute la France.
Dégustations, découvertes et ventes de produits du terroir seront à l’honneur. L’entrée et la manifestation sont gratuites. Il est possible d’acheter bien évidemment les marchandises proposées. Si cette première édition se déroule bien et rencontre un public, la manifestation se pérennisera et se tiendra deux fois par an: une fois en automne, une fois au printemps.
Venez nombreux rencontrer les producteurs suivants :
Figues fourrées au foie gras, canard à la moutarde
de Dominique et Raymonde BAELE (Dordogne)
Fruits et légumes bio de saison, fromages de chèvre bio
de Benoit et Gervais BEAULANDE (Corrèze)
Champagne
de Daniel BOLAND-GROY (Marne)
Muscat de Rivesaltes, Vin de Pays des Côtes Catalanes
de Frédéric CARLE (Pyrénéees Orientales)
Conserves de canard gras, foie gras mi-cuit
de Jean-Pierre CAUSSANEL (Lot)
Morbier fermier AOP, Chatou, Cancoillottes, morbiflette
de Chantal et Jean-Claude CHAMBON (Doubs)
Lentillons « les Champerloises », marmite de champerloises
de Bruno CHARPENTIER et Claude LESEURE (Marne)
AOC Lalande de Pomerol et AOC Bordeaux
de Françoise CHAUMET (Gironde)
Huiles essentielles lavande fine, aspic, lavandin, thym…
de Claude CHAUTARD (Ardèche)
Vins de Sancerre AOC blanc, rouge et rosé, en AB
de Christian DAUNY (Cher)
Canard gras à la découpe, magret séché
de Olivier DELPY (Corrèze)
Châtaignes fraîches et produits transformés
de Ludovic DESBRUS (Ardèche)
Pruneaux d’Agen IGP et dérivés
de Claude DOUMARES (Lot et Garonne)
Vins d’Alsace
d’André DUCROS (Haut-Rhin)
Fil à tricoter et articles en mohair
d’Aurélie GARCIAS (Isère)
Canard gras
de Gilles GARNIER (Charente Maritime)
Viande de porc, saucisses diverses, charcuterie fermière
de Véronique GARREAU (Côte d’Or)
Huile d’olives, olives noires AOC Nyons et produits dérivés
de Francis JACQUET (Drôme)
AOC Marsannay, Fixin
de Ghislain KOHUT (Côte d’Or)
Foie gras, confits, rillettes, pâté, cassoulet, rôti de canard
de Cédric et Guillaume LABAN (Pyrénées Atlantiques)
Plantes aromatiques et médicinales
de Philippe LE LAN Philippe (Indre)
Foie gras, pâtés, rillettes, confits, cous farcis, magret au foie gras
de Catherine LEFEBVRE (Dordogne)
Safran et produits safranés
d’Aurélie LESUEUR Aurélie (Indre)
AOC Haut-Médoc et Pauillac
d’Henri MUSSO Henri (Gironde)
Pigeonneaux PAC et spécialités au pigeon
de Sandrine NOIROT (Haute Marne)
Fromages de vache fermiers au lait cru, Cantal, Tome aux artisons
d’Annick et Franck PEYROCHE (Cantal)
Viande fraîche de porc, charcuterie, salaisons, conserves
de marie et Alain POUGNER (Allier)
Vins de Bourgogne et crémants
de Guy QUESSEVEUR (Côte d’Or)
Huile de colza vierge, colza aromatisée, huile de tournesol
de Didier RIVIERE (Loiret)
Produits de la figue
de Jean-Claude ROBIN (Gard)
Rubis de groseilles et de cassis, nectar et jus de fruits
de Thierry ROUSSELLE (Haute Marne)
Conserves et produits frais de canards, oies et porcs
de Patrick TRIBIER (Dordogne)
Chablis, Crémant de Bourgogne, ratafias
de Philippe TUPINIER (Yonne)
Viandes et fromages de chèvres, pâtisserie, plats cuisinés, savon
de Christophe VANDOOREN (Indre)
Rocamadour AOC, faisselle de chèvres, noix et cerneaux de noix
de Christian VERGNE (Lot)
Tous les produits du canard gras
de Bernard VERNET (Dordogne
Il s’agit concrètement de venir présenter une idée, un concept qui s’insère dans les différents quartiers de Lyon et dans le festival.
