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Marché des producteurs de Lyon 7e: bilan et perspectives

Dans le journal le Progrès de ce jour, le journaliste Alexandre Vieira m’interroge sur le bilan du premier marché de producteurs du 7e qui s’est déroulé ce week-end et de son avenir.


Dégustations et vente de produits fermiers place Raspail du 25 au 27 novembre

La structure a pour objectif de soutenir et de faire connaitre l’agriculture paysanne française.
Organisant déjà des marchés à Paris, Pari Fermier souhaite aussi venir sur Lyon et nous avons ensemble monté un projet pour que la chose se fasse dans le 7e. L’association a été intéressée par ma proposition et j’ai donc le plaisir de vous annoncer que se tiendra

Du vendredi 25 au dimanche 27 novembre, place Raspail de 10h à 19h, un grand marché fermier avec 40 producteurs venus de toute la France.

Dégustations, découvertes et ventes de produits du terroir seront à l’honneur. L’entrée et la manifestation sont gratuites.  Il est possible d’acheter bien évidemment les marchandises proposées. Si cette première édition se déroule bien et rencontre un public, la manifestation se pérennisera et se tiendra deux fois par an: une fois en automne, une fois au printemps.
Venez nombreux rencontrer les producteurs suivants :


Figues fourrées au foie gras, canard à la moutarde
de Dominique et Raymonde BAELE (Dordogne)
Fruits et légumes bio de saison, fromages de chèvre bio
de Benoit et Gervais BEAULANDE (Corrèze)
Champagne
de Daniel BOLAND-GROY (Marne)
Muscat de Rivesaltes, Vin de Pays des Côtes Catalanes
de Frédéric CARLE (Pyrénéees Orientales)
Conserves de canard gras, foie gras mi-cuit
de Jean-Pierre CAUSSANEL (Lot)
Morbier fermier AOP, Chatou, Cancoillottes, morbiflette
de Chantal et Jean-Claude CHAMBON (Doubs)
Lentillons « les Champerloises », marmite de champerloises
de Bruno CHARPENTIER et Claude LESEURE (Marne)
AOC Lalande de Pomerol et AOC Bordeaux
de Françoise CHAUMET (Gironde)
Huiles essentielles lavande fine, aspic, lavandin, thym…
de Claude CHAUTARD (Ardèche)
Vins de Sancerre AOC blanc, rouge et rosé, en AB
de Christian DAUNY (Cher)
Canard gras à la découpe, magret séché
de Olivier DELPY (Corrèze)
Châtaignes fraîches et produits transformés
de Ludovic DESBRUS (Ardèche)
Pruneaux d’Agen IGP et dérivés
de Claude DOUMARES (Lot et Garonne)
Vins d’Alsace
d’André DUCROS (Haut-Rhin)
Fil à tricoter et articles en mohair
d’Aurélie GARCIAS (Isère)
Canard gras
de Gilles GARNIER (Charente Maritime)
Viande de porc, saucisses diverses, charcuterie fermière
de Véronique GARREAU (Côte d’Or)
Huile d’olives, olives noires AOC Nyons et produits dérivés
de Francis JACQUET (Drôme)
AOC Marsannay, Fixin
de Ghislain KOHUT (Côte d’Or)
Foie gras, confits, rillettes, pâté, cassoulet, rôti de canard
de Cédric et Guillaume LABAN (Pyrénées Atlantiques)
Plantes aromatiques et médicinales
de Philippe LE LAN Philippe (Indre)
Foie gras, pâtés, rillettes, confits, cous farcis, magret au foie gras
de Catherine LEFEBVRE (Dordogne)
Safran et produits safranés
d’Aurélie LESUEUR Aurélie (Indre)
AOC Haut-Médoc et Pauillac
d’Henri MUSSO Henri (Gironde)
Pigeonneaux PAC et spécialités au pigeon
de Sandrine NOIROT (Haute Marne)
Fromages de vache fermiers au lait cru, Cantal, Tome aux artisons
d’Annick et Franck PEYROCHE (Cantal)
Viande fraîche de porc, charcuterie, salaisons, conserves
de marie et Alain POUGNER (Allier)
Vins de Bourgogne et crémants
de Guy QUESSEVEUR (Côte d’Or)
Huile de colza vierge, colza aromatisée, huile de tournesol
de Didier RIVIERE (Loiret)
Produits de la figue
de Jean-Claude ROBIN (Gard)
Rubis de groseilles et de cassis, nectar et jus de fruits
de Thierry ROUSSELLE (Haute Marne)
Conserves et produits frais de canards, oies et porcs
de Patrick TRIBIER (Dordogne)
Chablis, Crémant de Bourgogne, ratafias
de Philippe TUPINIER (Yonne)
Viandes et fromages de chèvres, pâtisserie, plats cuisinés, savon
de Christophe VANDOOREN (Indre)
Rocamadour AOC, faisselle de chèvres, noix et cerneaux de noix
de Christian VERGNE (Lot)
Tous les produits du canard gras
de Bernard VERNET (Dordogne

Mon projet de marché d’après-midi de Gerland sera place Jean Jaurès

Hier à la réunion publique sur la projets du 7e arrondissement, j’ai annoncé de nouveau que le marché d’après-midi de Gerland que je porte et défend avec les associations et le conseil de quartier de Gerland,  depuis un certain temps se ferait à l’automne 2012.

J’ai aussi donné sa localisation: elle se situera sur la place Jean Jaurès.

Proche du métro et de bureaux, située dans une zone de Gerland en pleine expansion avec de nouveaux logements et de nouvelles entreprises, ce marché sera un lieu d’animation, de convivialité et de ventre de produits frais. Ses horaires de fin d’après-midi permettront aux salariés de pouvoir en profiter.

Nous réfléchirons, avec les associations et conseils de quartier, aux horaires et aux jours les plus adaptés et aux suggestions possibles.


Des nouvelles du projet de marché d’après-midi sur Gerland

Ce jeudi, à ma demande, je me reunit avec Madame FONDEUR et, Adjointe au Commerce de la Ville de Lyon et monsieur GAMA Directeur des services du commerce et de l’artisanat pour progresser sur le projet du marché de Gerland auquel je tiens particuliérement.

Nous sommes dans les temps puisque ce projet doit se faire d’ici la fin du mandat et comme je l’ai indiqué en CICA, il est possible de le faire, si tout le monde et j’en doute pas, y met du sien avant ce délai, par exemple à l’automne 2012.

Nous sommes sur la voie, continuons.


Le Maire de Lyon répond favorablement à ma demande de création d’un marché de fin d’après-midi à Gerland

A chaque conseil Municipal, un arrondissement pose les questions qu’il souhaite . Lundi dernier, c’était le tour du septième  Nous avons posé deux questions, la première sur la piscine du Rhône, la seconde, à mon initiative, porte sur le projet de marché de fin d’après-midi que je porte pour Gerland et qui est soutenue et demandée par de nombreuses associations. N’étant qu’Adjoint d’Arrondissement et ne siégeant pas au conseil municipal central, c’est Jean-Pierre Flaconnèche qui a posé la question à ma place.

Voici ma question:

Monsieur le Maire, mes chers Collègues, la Ville de Lyon est très attentive à la vitalité de ses marchés qui constituent des espaces d’échanges et de convivialité irremplaçables. Pour s’adapter aux évolutions sociologiques des nouveaux urbains, nous nous sommes engagés à créer, durant le mandat, des marchés de fin d’après-midi. C’est ce qui vient d’être réalisé sur le quai Victor Augagneur et c’est ce qui est souhaité sur le quartier de Gerland, comme le montre une enquête réalisée par le Conseil de quartier de Gerland, qui a été remise au service compétent de la Direction de l’Economie, du Commerce et de l’Artisanat. Pouvez-vous donc nous assurer, Monsieur le Maire, que suite à l’étude menée par la DECA au troisième trimestre 2009 dans chaque arrondissement, la mise en place d’un marché alimentaire traditionnel de fin d’après-midi est bien programmée dans le quartier de Gerland avant la fin du mandat ?

Après une réponse peut-être un peu approximative et inquiétante de Marie-Odile Fondeur,  j’ai été rassuré par la déclaration de M.Gérard Collomb, Maire de Lyon, qui a assuré que la chose allait se faire avant, comme il me l’a confirmé par la suite et comme cela a été indiqué dans le Progrès. Nous avançons, lentement mais surement.


Un marché d’après-midi pour Gerland

L’un des projets les plus complexes et les plus longs mais aussi les plus enthousiasmants que j’ai à mener pour le 7e arrondissement est la création d’un second marché à Gerland.

Celui-ci serait un marché d’après-midi (entendez que ses horaires se situeront en gros entre 17h et 20h) tourné dans la mesure du possible vers des producteurs. Il se déroulerait en semaine.

Les nouveaux temps et rythmes de vies amènent en effet à ce qu’il soit difficile, hors week-end, pour l’offre en matière de commerces non-sédentaires, de rencontrer les actifs. En termes simples, il est difficile pour les salariés et entrepreneurs de pouvoir se rendre au marché un matin de semaine.

Avec des horaires différents, il serait alors possible de satisfaire une nouvelle demande et de trouver de nouveaux débouchés aux commerçants non-sédentaires. De même, le marché constituerait un lieu d’animation supplémentaire pour Gerland.

Ce genre de projet est long et ne se monte pas du jour au lendemain: Trouver le bon emplacement (à ce jour nous avons retenu Place des Pavillons, Place Jean Jaurès ou Boulevard Yves Farge) sur un plan commercial et technique, « recruter » les forains, mettre en place et promotionner, bref si je compte le mettre en place d’ici la fin du mandat, le travail est de longue haleine, d’autant qu’un Adjoint d’Arrondissement ne peut mener ce type de projets qu’en collaboration avec d’autres instances.

D’ailleurs au niveau de Lyon, un marché d’après-midi prévu de fort longue date, depuis avant les municipales précédentes va voir le jour dans le 3e. De ce marché-test,  je vais pouvoir tirer les enseignements pour celui de Gerland.

Du travail de longue haleine mais passionnant. Et risqué. La dernière tentative de création d’un nouveau marché dans notre arrondissement date de 1983 (j’avais 7 ans). Au bout de quelques mois, la tentative s’était arrêtée faute de clients…


Améliorer encore le marché Saint-Louis

Le Marché Saint-Louis est très certainement l’un des plus agréables de Lyon. Ouvert les mardi, vendredi et dimanche,on succès est croissant, surtout le dimanche où toutes les générations du quartier se croisent.
Les cafés, les restaurants autour ne désemplissent pas, on s’y donne rendez-vous, on prend des nouvelles du quartier, on chante, on brunche.

En plus des forains, nombreux (la liste d’attente est des plus longues pour obtenir un espace!) les commerçants de la place en profitent pour ouvrir et ne désemplissent pas, à l’instar de la boucherie Moreau où l’on fait la queue jusque dans la rue parfois pour avoir le plaisir de déguster les produits. Une belle complémentarité, un beau marché. Seul petit bémol, que nous sommes en voie de résoudre: Le stationnement.

Il n’est pas rare que le dimanche matin, les forains levés fort tôt découvrent leur espace occupé par un véhicule gênant stationné abusivement et ne puissent travailler avant que le véhicule soit enlevé des heures après. Un manque à gagner fort et une frustration légitime sur laquelle nous avions échangé il y a déjà quelques temps autour d’un petit déjeuner au café de la Bascule. Depuis nous avons fait passer Saint-Louis en zone prioritaire et renforcé la signalétique. Les résultats sont là, il y a du mieux. Mais pour perfectionner la chose et à leur demande, j’organise un dialogue global pour améliorer encore le marché, avec les forains. En tout sérieux et toute convivialité .


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