Le patron avait deux sandwicheries: L’une quai de la Pêcherie, l’autre à Gerland, dans le 7e. Il va désormais se concentrer sur celle située dans notre quartier, véritable navire amiral de ses entreprises. Une preuve de plus que le sud de notre arrondissement est de plus en plus attractif.

Située à proximité de la Place des Pavillons, au 223 rue Marcel Mérieux, les Facéties de Baltazar proposent une approche différente de la restauration de sandwiches. Loin de l’industrialisation et de la standardisation, c’est au vrai, au frais, à l’original que sont conviées nos papilles. Le jeune boss entend rompre avec le côté deshumanisé et sans convivialité des amateurs de repas sans perdre de temps et redonner de l’humain à cet univers. Quartier de vie, les rues autour sont également riches d’entreprises diverses aussi les Facéties de Baltazar font également dans la livraison de plateau repas. Un lieu humain et bon, à découvrir.

Site internet ici.
Les Facéties de Baltazar
223 r Marcel Mérieux
69007 LYON
tel : 04 78 72 63 21

Romain Blachier

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